高血圧が続くと、各種の病気を発生させたり、既にある疾患症状にほかの病気を合併させる原因ともなりますので治療が必要です。
高血圧は測定値でいうと最高血圧が160ミリ以上で、最低血圧が95ミリ異常の場合です。高い血圧は、薬による治療と日常生活での注意で正常にすることができます。
品目別
オリーブオイル
体に良いオレイン酸という脂肪酸を70％含んでいます。
一価不飽和脂肪酸はLDL（悪玉コレステロール）を減らし、HDL（善玉コレステロール）を増やすことからも、血液サラサラにして血圧を下げる働きがあると言われています。
だからといって、MOCO'Sキッチンのようには使わないようにww
青魚
青魚（秋刀魚、いわし、さば、マグロ）には、オメガ3系脂肪酸といわれるEPA（エイコサペンタエン酸）、DHA（ドコサヘキサエン酸）が含まれています。
EPA、DHAは血栓を溶かす作用もあり、血液サラサラにして動脈硬化を防いでくれる効果も期待できます。
牛乳
乳に含まれているタンパク質の中の含流アミノ酸が、交感神経を刺激し、血圧を下げる効果をもっています。牛乳は血圧を安定させ、動脈硬化を防ぐ働きをします。
若い時から飲み続けていると長生きできるといわれています。成長期の子供だったら四〇〇ミリリットル、普通の大人なら二〇〇ミリリットル、老人、妊婦中の女性は飲めるだけ飲むとよいでしょう。